スポンサーサイト

--------
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
カテゴリ :スポンサー広告 トラックバック:(-) コメント:(-)
tag :

今年最後のゼッポレ

2016-04-28
DSC_0627.jpg


本来、3月の父の日に作られるゼッポレ(Zeppole)。
身も蓋もない表現ながら、シュークリームのアマレーナ乗せです。(アマレーナ・・さくらんぼの仲間で、シロップ漬けになっています)

リクエストがあったので、自宅レッスンをかねて大量に焼きました。
4月下旬にゼッポレ焼くのってはじめてかも。。

DSC_0624.jpg


ついでに(?)レッスンの後に友人をお招きしてお茶会も企画。
オーブンが普通サイズなので生地を何度も作って焼いてを繰り返し、ゼッポレ大量生産!

女性2名のレッスンだったので、小さめに可愛く成型。
最終的に、レッスン後の試食+お茶会+ご近所さんへ配る分と大量に作ることができました♪

コゼンツァの家を改装して、自宅レッスンも開催したいな~と考えている今日この頃。
郷土料理ってわけではないけれど、ゆる~く普通の家庭で食べられている一皿をお伝えできればいいなと考えています。

にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
コメント:












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック:
トラックバック URL:

http://vivacalabria.blog.fc2.com/tb.php/260-3ee4fbad

<< topページへこのページの先頭へ >>
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。